外食の注意点
外食は一般的に緑黄色野菜、階層、豆類が少なく、肉や動物性脂肪が摂れやすいメニューが多くなっています。
緑黄色野菜、階層、豆類が少ないの出食物繊維が少
なくなっています。
 外食メニューを選ぶときのポイント！ |
外食メニューは食物繊維が少なく、コレステロール、中性脂肪が溜まりやすいメニューが多いのでよく考えて注文する事が大切です。
メニューを選ぶときは、野菜、海草などのサラダを加え食物繊維を摂るように心がけます。肉料理は控えめにし魚料理を注文すると良いでしょう。
肉料理は、動物性脂肪を沢山摂る事になります。特に内蔵料理は脂肪が多いので控えて起きましょう。肉料理の料理法はしゃぶしゃぶや網焼きなど肉の脂肪を逃がす料理方法が最適です。
| 外食と家庭料理 |
昼食が外食、夕食が家庭料理という方も多いと思います。外食をした日の夕食は特に食物繊維を多めに取るようにします。
外食で肉料理などコッテリとした料理を食べたときは。魚料理などをたべ脂肪を取り過ぎないようにする事が大事です。
■ 健康管理のために
・内臓脂肪
皮膚のすぐ下につくのが皮下脂肪で、内臓の周りにつくのが内臓脂肪です。
・中性脂肪
中性脂肪は体の脂肪分です。皮下脂肪は中性脂肪が体に蓄えられたものです。
・コレステロール
コレステロールは、食事から取り入れるほかに、体の中でも作られています。
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毎日適度な運動
適度な運動を毎日続ける事でコレステロール改善につながります。 |
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