牛乳とコレステロール

1日1本程度の牛乳ではコレステロールが増えません。

牛乳にはコレステロールやコレステロールを上げる飽和脂肪酸が
ある乳脂肪が含まれています。

一般的な牛乳の中にはコレステロール22ｍｌ、乳脂肪分6.8ｍｌ
しか含まれないので、毎日200ｍｌ程度の牛乳を飲むのは問題
ありません。

牛乳の中で一番体に取り入れたいのはカルシウムです。

牛乳のカルシウムは吸収率が良く小魚や小松菜などの野菜よりも
上回っています。

カルシウムの吸収が良いからと飲みすぎるとカロリーオーバー、
コレステロール、乳脂肪分のとり過ぎになります。

コレステロールが気になるときは、低脂肪牛乳や無脂肪牛乳を
選んで飲むようにしましょう。

スキムミルクも脱脂してあるので安心して飲む事が出来ます。

牛乳はカルシウムがたくさん取れます。
しかし、飲みすぎるとお腹の調子が悪くなるときもあるので
体調や体質と相談して飲むようにしましょう。

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コンテンツ

コレステロールの基礎知識
　・血液中の脂質
　・コレステロールとは
　・コレステロールの役目
　・コレステロールと血液
　・２種類のコレステロール
　・中性脂肪とコレステロール
　・血液検査で判定

コレステロールと食事
　・脂肪の種類
　・不飽和脂肪酸
　・DHAで中性脂肪を減らす
　・動物性、植物性の脂肪
　・１日のコレステロール
　・卵のコレステロール
　・食物繊維の効果
　・緑黄食野菜の力

コレステロールを下げる
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　・食品を沢山食べる
　・食べ過ぎない事
　・食物繊維が大事
　・料理方法に一工夫
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　・御菓子はほどほどに
　・お酒を飲みすぎない

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